La Kapenn est tenace et ne veut pas être oubliée, elle arrive ainsi à se glisser dans l’histoire des Chicorées LEROUX.

Reprenons et allons faire un tour au 19ème siècle: une famille LEROUX de Douarnenez émigre au nord de Paris, à Roissy, Monsieur LEROUX est marié avec Madame LEROUX qui porterait la Kapenn, notre Kapenn.Ayant consulté le site GENEANET, je n’ai trouvé aucune trace de cette famille en Bretagne malgré l’assurance d’un des héritiers évoquant la « bretonnité » [1] de sa famille, mais … « Si la légende est plus belle que l’histoire, imprimez la légende »…Toujours est-il que la Kapenn a fait vendre les paquets de chicorée à partir de 1899 alors qu’elle n’avait aucune attache avec le nord de la France.

Je joins un article d’Ouest-France et, et en remerciant Nadine Urvois, ceci

[1]

et aussi